阿久津 孝弘(あくつ たかひろ)
ティスカリは羊料理専門のイタリアンレストランです。
イタリアのサルデーニャ島の料理をベースに、様々なインスピレーションやエッセンスを取り入れ、今までに無い新しい羊料理を提供しております。
また、緑や木の温もりを感じられる落ち着いた空間で食事やスタッフとの会話を楽しめるのうなとてもアットホームなお店です。
家族連れの方や会社帰りの女性の方もゆったりと過ごせるようなメニューやサービスも充実しております。
もちろん、羊好きの方や食べ歩きが好きな方にも満足して頂けるようなマニアックな料理や、北海道白糠の羊の生産者から半頭で仕入れる希少な仔羊も提供させて頂ております。
沢山の方々に羊の可能性を伝えつつ、お客様と一緒に素敵なお店を作っていきたいと思います。
阿久津 孝弘
松澤 恵太(まつざわ けいた)
不動前駅から徒歩1分のイタリアンレストラン「TISCALI」
当店では「羊」をテーマに料理、ワインを考えお客様に提供しています。

羊料理で特に注目しているのが 北海道白糠酒井さんの羊です。
味も確かだが生産者の想いがのっている羊です。

他にもラムチョップ、ラムカツ、オーストラリア産羊もも肉ハーブグリルなど様々な工夫をしながら作っています。
羊が好きな方はもちろん苦手意識がある方でもその方に合わせてスタッフ一同心を持って対応させて頂きます。
松澤 恵太